冷製スープ作りました！

昨年もご好評いただきました冷製スープですが、

今年はすでに暑い日が続いていることもあって、

こっそり販売してます。

前回の「カブと塩麹のスープ」売り切れから、

ちょっと時間がかかってしまいましたが、

今回は「北海道産シャドークイーン使用　

紫ジャガイモのヴィシソワーズ」です。

紫色の珍しいジャガイモで作ってみました。

紫色の見た目は好みによりますので、何とも言えませんが、

高級フレンチで出てきたら、ちょっと感動かもしれませんね。