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100均、カルディ、コストコ
無印良品、ニトリ、コンビニスイーツ
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息子の同級生のお母さんがまさかの人でびっくり‼️
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本気で推せる
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まさかの
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先日
私立中の息子の
初保護者会に
行きまして、
その後
息子と同じ塾だった子の
お母さんに
お茶に誘われて、
小一時間ほど
お茶したのですが、
色々と話をしていたら、
同じ中学出身だと知り、
歳を聞いたら
私より
一つ年下だったんです![]()
ええー。同じ時に
同じ学校に通ってたんだね!
となり、
旧姓を聞いたら
まさか
まさかの
部活の後輩でした![]()
こんな偶然ある?!
と
びっくりでしたが、
とっても嬉しい再会でした![]()
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ホタテ好きにおすすめの
平貝のお刺身
お刺身用 平貝 貝柱 500g 1袋/約15~30粒入り タイラギガイ たいらぎ タイラギ 貝 冷凍 刺身 海鮮丼 美味しい
ROOMで見る
冷凍で
どーんと
500g届きました!
平貝(たいらぎ)とは
帆立より厚み、直径ともに
大きい個体が多く、
1粒で主役になれるサイズ感。
歯応えが特長で、
最初はコリっと弾力があり、
噛むほどにむっちりとした
食感で、ホタテよりやや
締った食感。
加熱耐性が高く、
バター焼きフライなどにも!
これ1粒なのですが、
めちゃめちゃ大きいです!
かなり厚いので、
更に半分にスライスして
まずはお刺身で!
食べてみると、
弾力があり、コリっとむちっと食感で、
身がぎゅっと引き締まっていて
美味しいです![]()
その後
少し表面を炙ってみましたが、
火を通しても身縮みが少なく、
火を通すと、
甘みがよりひきたち、
刺身とはまた違った美味しさが
味わえます!
ひと手間を加えることで、平貝本来の
歯応えと旨味をより一層
際立たせることが
可能に![]()
大ぶりな貝柱なので、
食べ応えがあり、
カルパッチョにしても
美味しかったです♡
磯の香りが強い場合は、
解凍後に飲料水へ約
30秒ほど浸し、キッチンペーパーで
水気を拭きとるのがおすすめです。
帆立が高騰しているなか、
帆立よりもリーズナブルな平貝
気になった方は
ぜひぜひ
チェックしてみてください![]()
これしか履きたくない!
となる
名品
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