8番ラーメンと七越

北陸のラーメンチェーンのいえば、8番ラーメン。

1971年に石川県で創業し、今や富山県内だけでも32店舗、国内には142店舗、海外に118店舗(2015年3月)とフランチャイズチェーンとしての大手です。

大連の空港で8番ラーメンを見つけた時には、懐かしくて思わず入ってしまいました。塩味の野菜ラーメンは、野菜がたっぷりのっていて、シンプルで懐かしい味。これだけ多くのお店があるということは、ファミリーで食事に行ける店として今でも愛されているんですね。

そして、富山の味で忘れてはいけないのが、七越。

創業1953年と8番ラーメンよりかなり前に創業しています。

昔は、漫才師の青空はるおさんが登場するCM「あなた食べる人、わたし作る人」をやっていたお店です。当時は、今より沢山お店があり、ラーメン、焼きそば、そして七越焼(今川焼)が売り物でした。小学生の頃、共働きの親がいない昼に妹と2人で、観音湯の前にあった七越に焼きそばを食べに行ったのを思い出します。

今は、4店舗だけとなり、ラーメンを出すお店もなくなってしまい甘党の店となっているようです。8番ラーメンとの格差がついちゃいましたね。でも、焼きそばと七越焼は、富山の懐かしい味のひとつです。

8番ラーメンが海外でも受け入れられているのは、企業の努力があったからだと思いますが、
韓国でタイ焼きが人気なのを見ると七越焼も海外の人に受け入れられるのではないかと思います。

富山にいらっしゃる外国の方にもぜひ味わってもらいた味のひとつですね。

がんばれ!七越!

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