現場のsocksさ～～～～ん♪

は～ぃ　現場のsocksです

今日、ご紹介するのは、手作りカマボコです

『末広玉子』というおめでたいカマボコです

型にすり身で土台を作り、玉子を埋め込みます

その上から、またすり身をかけます

ピンクの上に、白　その上に、緑

切っても切っても丸い玉子が出てくるんですよぉ

１本１本が、職人さんによる手作りです

１本あたり・・・６１０ｇという特大カマボコ

職人さんは腕を痛めながらも、作っていました

以上、現場のsocksでした～～～

今日は朝から夕方まで、真空包装してました

３０kg前後を何度も持ってたら、腰が・・・

肩も痛いけど、腰も痛い・・・みたいな～

明日も頑張るぜぃ