江戸時代から福山市市鞆町に伝わる特産の保命酒を使ったピザが24日、同市神辺町のイタリア料理店「ガーヴィ」にお目見えした。「保命酒に漬けた照り焼きチキンのピッツア」。薄焼きのミラノ風生地にフレッシュトマト、レタス、保命酒とはちみつに漬けた鶏肉、マヨネーズを載せた。甘くさっぱりした味わいで、保命酒独特の薬草の香りが合うという。昨春の保命酒ソース添えチーズケーキに続く第２弾。
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中国新聞＞
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う～ん、一回は食ってみたいような・・・
みたくないような・・・
微妙だな・・・
食うか・・・
