ハワイの家庭菜園で穫れたバジル。

昼豚嬢から貰ったバジル。

明らかにスイートバジルではないのは判るのですが
これってタイバジルって言うのかしら？

ペストを作る前に、よく洗って乾かしているところ。

オリーブオイルと松の実とニンニクと塩と一緒に
ミキサーの中に入れて、まぜまぜしたら完成。

フレッシュなので、青々しい！

そういえば、今、この写真を見て思い出しましたが
今回は初めてライムも幾つか貰ったの。

大好きなペリエに入れて飲みますわ。





ヘルシーなことしてる？