今晩は『ポークチョップ・ほうれん草とドライトマト詰め』。
オリーブオイル 小さじ1×2
ニンニク 2つ（みじん切り）
サンドライ・トマト ６つ（みじん切り）
冷凍ほうれん草 約280グラム（水気を切っておく）
塩 小さじ1/2
胡椒 小さじ1/2
タイム 1/4（乾燥したもの）
ゴートチーズ 1/4カップ
低脂肪クリームチーズ 1/3カップ
ポークチョップ 4枚
チキンスープ 1と1/2カップ
レモン 皮を半分おろしたもの
レモンジュース 小さじ2
ディジョン・マスタード 小さじ2
中火でフライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ
あたためてからガーリックを入れ、香りが出るまで火を通す。
ドライトマト、ほうれん草、塩、胡椒
タイムを入れ、よく火を通し、ボールに移してから
ゴートチーズとクリームチーズと混ぜ合わせる。
ポークチョップの中央部分に包丁で切り込みを入れ
上の具を詰め、塩・胡椒をして両面にこんがりと
焼き色をつけるように、しっかりと火を通す。
チキンスープ、レモンの皮をおろしたもの、レモンジュース
マスタードを強火で火にかけ、チキンスープが澄んできたら
スープの部分だけ、半分、取り除いてします。
残ったスープをポークチョップにかけて、召し上がれ！
レモンの皮をおろして使うので、出来れば
オーガニックのレモンがオススメ。
オーガニックでなくても構いませんが、よく洗ってね！
レモンのソースがとても美味しい一品です。
簡単だから、是非、作ってみてね！
美味しいクリック！
オリーブオイル 小さじ1×2
ニンニク 2つ（みじん切り）
サンドライ・トマト ６つ（みじん切り）
冷凍ほうれん草 約280グラム（水気を切っておく）
塩 小さじ1/2
胡椒 小さじ1/2
タイム 1/4（乾燥したもの）
ゴートチーズ 1/4カップ
低脂肪クリームチーズ 1/3カップ
ポークチョップ 4枚
チキンスープ 1と1/2カップ
レモン 皮を半分おろしたもの
レモンジュース 小さじ2
ディジョン・マスタード 小さじ2
中火でフライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ
あたためてからガーリックを入れ、香りが出るまで火を通す。
ドライトマト、ほうれん草、塩、胡椒
タイムを入れ、よく火を通し、ボールに移してから
ゴートチーズとクリームチーズと混ぜ合わせる。
ポークチョップの中央部分に包丁で切り込みを入れ
上の具を詰め、塩・胡椒をして両面にこんがりと
焼き色をつけるように、しっかりと火を通す。
チキンスープ、レモンの皮をおろしたもの、レモンジュース
マスタードを強火で火にかけ、チキンスープが澄んできたら
スープの部分だけ、半分、取り除いてします。
残ったスープをポークチョップにかけて、召し上がれ！
レモンの皮をおろして使うので、出来れば
オーガニックのレモンがオススメ。
オーガニックでなくても構いませんが、よく洗ってね！
レモンのソースがとても美味しい一品です。
簡単だから、是非、作ってみてね！
美味しいクリック！