こんにちは
生活密着型ママ防災士です。
我が家の備蓄庫紹介も
佳境に入ってまいりました 
今日は＜食品の段②＞
うちの食生活が露になっていくのは
ちょっと・・・かなり！恥ずかしいです！
でもここは開き直って
ローリングストックが基本!
我が家の食品備蓄
大
公
開
＜食品の段②＞
主食と基本の調味料などなど。
棚の中はぱっと見こんな感じです。
棚の中は
手前と奥で収納ケースを使って整理しています。
横の空きスペースは、背の高いものスペース。
手前のケースを取り出すと、奥はこんな感じです。
では、中身を見てまいります。
手前のケース
・ドレッシング
・マヨネーズ２
・焼き肉のたれ
・カップ麺２
・ゼリードリンク(ビタミンタイプ）
→ほかの整理からあぶれたもの(笑
)
)でも割と短いスパンで消費されていくので、
マヨネーズなどは、ほぼ定位置化。
（片付け不得意族な私には、
縛りなしの”救済スペース”は重要
)
)((中段))
・米…キッチンに5〜10kgの米櫃あり。
(お米については、別記事投稿を予定しています)
((下段))
・茶葉
・焼きのり
・生春巻きの皮
・インスタントうどん
・インスタントマカロニスープ
・昆布
(正月明けの値引き商品を次回用に買っておく！）
→頻繁には使わないけれど、
存在を忘れてはいけないもの。
奥の上段：日常使いと備蓄の中間
・パックご飯12 (備蓄＆育ち盛りの空腹補助）
・切り餅 (備蓄＆日常）
・ホットケーキミックス（備蓄＆日常）
・蒸しパンミックス (備蓄＆おやつ）
・米粉 （備蓄＆おやつ）
・レトルト白がゆ （備蓄）
・片栗粉 （日常買い置き）
・クスクス （くすくす）
奥の下段：備蓄を意識している段
・グラニュー糖
・食塩
・フルーツゼリー
（常温保存可で賞味期限が意外と長い！）
・温め不要のレトルトカレー
（温めずに味見済み！美味しくいただけます！）
サイドの空きスペース:「次に開ける」調味料。
・サラダ油２
・オリーブオイル２
・醤油１
・料理酒１
我が家は普段の生ものだけでも買い物量が多くて
重たくなると、私には持ちきれないので、
荷物に余裕があるときに
次の１～２本を買っておきます。
○○○○○○○○
賞味期限にゆとりのあるものばかりなので、
もし何かで流通が止まっても
しばらくは慌てないで済むはず。
○○○○○○○○
改めて見直すと、この段は
備蓄意識の高いものが多いです。
造り付け棚全体でみると、
一番広くスペースを取っているものの、
実は物の出し入れをしにくい中途半端な高さ。
そのため、
比較的使用頻度の低いものが集まりました。
重量がある米も、
出し入れの際の高さとしては、
現在の位置が
私の背丈・体力を主に考えると
ベストポジション。
奥に入っているミックス粉などは、
備蓄というには使用頻度が高め。
実は手前のケースを出さないまま
腕を差し込めば手探りで取り出せるので、
子どもたちも気軽に自由に食べられます。
ローリングストックの最大の敵は
出し入れの面倒臭さ
なのでは？と思っています。
我が家の備蓄でも、
現在の配置や物品は今はベストですが、
そのうち、食べ方や思考に変化があれば、
分類や配置は、どんどん変更します。
ローリングストックにしたいけど
うまくいかなくて・・・
という方も、
収納方法を見直してみると
回り始めるかも知れません
今日はここまで！明日は、＜食品の段③＞
ローリングの激しい
(兼備蓄）日常食品群
のお話です。
我が家の備蓄庫↓ 
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