血糖値コントロールホルモン『インスリン』と肥満の関係

血糖値をコントロールするホルモン『インスリン』の役割についてです^^

インスリンの役割を理解することでダイエットに有効な食生活も理解できてきます。


インスリンはすい臓から分泌される体内ホルモンです。すい臓のランゲルハンス島という組織にあるβ細胞で生成されます。


インスリンの主な役割は、血液中の血糖値をコントロールです。体内で血糖値を下げる役割をする唯一のホルモンです。インスリンの働きが悪くなったり、分泌が悪くなると高血糖状態になります。血糖値を下げられなくなる状態です。これは糖尿病と呼ばれる状態です。高血糖状態では血液がドロドロになり糖尿病だけでなく動脈硬化も引き起こすリスクがあります。



インスリンの役割を大きく２つに分けると、

①血中の糖分をエネルギーとして消費
②中性脂肪の形成と貯蔵

①と②で体内の血糖値をコントロールしています。



この２つで『肥満』と大きく関わりがあるのが、

②中性脂肪の形成と貯蔵

簡単に言うと、

消費しきれないエネルギーを体脂肪として貯めておくことです！！


そこで、体脂肪が増えないようにするためには、
まずは②を減らすことです。
できるだけ体脂肪を形成しないようにすることです。


中性脂肪の特徴は糖質(炭水化物)と脂質を同時に摂取すると形成されることです。

糖質×脂質が肥満の原因です！！
※実は糖質単体もしくは脂質単体ではあまり太りません。

代表的な食べ物を挙げると、
カレーライス、チャーハン、焼きそば、ピザ、フライドポテト、グラタン、スナック菓子、ケーキ、ドーナッツなど
つい食べたくなってしまいますが炭水化物や砂糖を油で調理したものばかりです。

糖質×脂質により中性脂肪を形成に体内に貯蔵されます。食べる量を減らしているのに痩せない場合はこれらの食品を摂取している可能性が大きいです。ダイエット期間には避けるべきです。



次に、②を減らしたら①を増やします。
①がなければエネルギー不足で生活できなくなります。

①を増やすためには、

タンパク質(アミノ酸)の割合をたかくすることです。

タンパク質は血糖値の上昇が緩やかなため、中性脂肪の形成がされずにエネルギーとして消費されます。そのため、ダイエットには適さないと思われている肉類なども積極的に摂取しても大丈夫です。むしろタンパク質は身体のあらゆる組織を形成するため絶対に摂取しなければなりません。過剰摂取による消費カロリー＜摂取カロリーにならないように気をつけるだけです。




最後にダイエットを効果的に行なうためには、


最低限糖質×脂質を避けることです！！


インスリンの役割を理解してコントロールしましょう^^