三重づくし

岡田寿司

マンションの一室、一日一組限定で展開する寿司屋。

この寿司屋を一人で経営する岡田さんはかなり熱い。

27歳で一人の寿司職人として独立

⇒カッコよすぎ

マンションの一室で展開する寿司屋

⇒新しすぎ

地方行脚で産地直送の仕入ルートを確立

⇒心意気が半端でない

印象に残った彼の一言

「築地にはお金ともの（魚）のやりとりしかない、

ボクは気持ちと気持ちのやりとりがしたい、

だから地方行脚にこだわりたいんです。」

⇒職人魂にメロメロです。

そんな彼から熱い企画のお誘いがあり早速お邪魔しました。

「三重づくしなバーベキュー」

テーマの選定が刺さりまくりです。

青空のもと、

・　ひめかりの寿司

・　あわびのステーキ

・　伊賀牛

・　伊勢海老汁

・　最後は赤福！

いやー最高でした！