青椒肉絲

お疲れさまです。

暑い中

真面目に料理作ってますw

いい牛肉が手に入ったので、青椒肉絲にして見ました

特別に技をお見せします

最初に油の香りを長ネギの青い部分で捨てたりする人がいるところを刻んで炒めます

これで長ネギの良い風味が味に加わります

ピーマンとタケノコは湯通ししておき

牛肉と一緒に炒めます

合わせ調味料を加え出来上がり

夏の暑さに対抗するスタミナ料理

でも作る方は、緩くない

いつも

ゆるキャラ

たまにネコでも捕まえて来いよ！！


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