中華そばお疲れさまです。ラーメンを別名中華そばと言ったり支那そばと言ったりしますが、私はいつも統一してラーメンと読んでおりますがココのラーメンは別格!中華そばって言ってしまう青葉まだ中野にある本店には行ったことがありませんが、どのお店に行っても、調理場は道具も含めてピカピカで清潔で味のバラツキもない。極上の一杯が味わえますまた、魚介豚骨として最も研究された味に違いないと思いますiPhoneからの投稿