青葉

バルト9の上層階にあるレストラン街にあるラーメン屋。

「青葉」どうやら中野の名店だそうです。

もちろんつけ麺注文します。



おお。うまい。

麺が柔らけえの。モチモチしとる。
この硬めんブームのサナカにこんだけ柔い麺はなかなか食えねえ。
柔らか麺好きのオレにはこんだけで好材料♪

スープも魚介系でよい。
油も何だかわかんねえけど、サラッとしてる。背油系のギットリ感がないね。
サラダ油？

いや。キューピーのイタリアンドレッシング？

・・・たぶん違うけど、そんぐらいサラッとしてる。

また来んべ。