すた丼

新宿小滝橋通りにやたら勢い感のあるお店が。

「伝説のすた丼屋」

気になるので入ってみました。

売りであろう「すた丼」を無視してコレ☟いきました。



ピーカラ丼
豚バラ肉とピーマン・キャベツ・人参を甘辛く炒めたもの。

味はうまいけど、ちゃんと炒まってない。

野菜がシャキシャキします。

そういうモンなのかしら・・・

野菜炒めはしっかり炒めて欲しい派なので、これキライです。

なのに量が多いときやがる。

いろいろ踏まえたうえで改めて勢い感じます。