残ったワンタンの皮を使って‥
ワンタンのパリパリ焼きスナップえんどうと卵のマヨ和えブロッコリー&トマトトーストこのワンタン、中にはシーチキンとコーンのマヨネーズ和えが入ってます。
それを油多めのフライパンで焼くと、皮はパリパリ
意外に美味しくて、なかなか良かったです
それに、余り物を活用できたのも嬉しい
さてさて、今日はせっかくの晴れで、しかも桜がもうすぐ散ってしまうので、最後のお花見散歩でも行ってこようかと思ってます
娘の名前をつける時、「さくら」も候補に挙がりました
それだけ、日本人の心に染み込んでいる花なんだろうな〜
ただ、1月生まれで季節は合わないし、いろいろ考えて違う名前になりました
今でも、桜を見るたびに、あーでもないこーでもないと、娘の名前を考えた時を思い出します