ゆず茶

昨日は冬至でしたね。

ゆず湯に南瓜、ちゃんとやりましたよ～。



この時期ゆずが沢山出回るので母さんはゆず茶を作ります。

作り方はいたって簡単！

ゆずを薄い半月切りにして種は取り除く。

あとはゆず→砂糖→ゆず・・・と入れて二週間漬け込む。



こんな感じ。

二日もたてば砂糖も溶けてしんなりしてきます。

実はこのビン、８Ｌの物です。

どれくらいの大きさかというと・・・



お座りしたティアラとほぼ同じ。

しかもゆず２Ｋｇ　砂糖１Ｋｇと重さまでほぼ同じ。




冬はお湯で割って飲むと体がポカポカ暖まっていいんですよ～。

でもね、母さんはアレルギーなのか飲むと舌がしびれます。

なので姉さんのみが飲んでいます。

でも、このまま夏くらいまで漬け込んでいると

飲んでもしびれない物が出来上がっているんですよ！



しかし、夏は夏でアイスゆず茶にして二人で飲んでしまうので

次の冬までもたない。

は～、今年もゆず茶で暖まるのは姉さんだけか・・・


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