数週間前に息子から、「鰤を注文してそっちに届くようにしたから」とは聞いていたんだけど、届いたのが今週の月曜日でね。
コロナの影響で出荷量が大幅に減っているため、一般向けに特別価格で販売していたそうです。
いろんなサイトで似たような産直販売をやっているので、上手に利用したいですね。
さて、冷凍じゃなくて冷蔵で届いたのに、息子は週末(昨日ね)にならないと来られないという。
申し訳ないけど、その日のうちに娘とお刺身でいただき、残りはネットで調べて、半分は下処理して生のまま冷凍、半分は照り焼きにして冷凍しておいたの。
品質も鮮度も今までにいただいた中で最高でしたわ。
こんなにおいしい鰤は初めて![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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