New Arrival !!
一番近所のウイスキー入荷！！
山鹿 Peated 2026 Edition 55% Distillery Bottle
今回のご紹介は、２０２１年創業の山鹿蒸留所のシングル・モルト。
２０２５年のザ・ファーストに続く第２弾は、早くも全体量の少ないピーテッドがリリースされました。
味わい関係以外のデータを比較すると・・、
ザ・ファースト（８，６００本 １４，８５０円）→ピーテッド（６，０００本 １１，０００円）
と、２６００本減らし、３８５０円安くなった。
無論、大まかに使用樽のスペックや熟成期間によって金額に影響しますが、市場動向を見据えた戦略とも言えるかと思います。
オフィシャルの説明では・・、
「エレガント」「フルーティー＆クリーミー」がコンセプトである「山鹿ザ・ファースト」の系譜を継ぐ初のピーテッドタイプシングルモルトウイスキー。「甘味・辛味・苦味」の均整がとれた“山鹿らしいピーテッド”を表現。
焼きたてのフィナンシェを思わせる優しい甘さのあとに、穏やかなピートの余韻が寄り添います。
ピートビギナーから愛好家まで、ご満足いただける味わいとなっております。
まるで灯篭の光に包まれながら優雅に舞う女性たちの姿を思わせるしなやかで奥ゆかしい仕上がりです。
特徴 ：優しいバニラの香りの中にフィナンシェの甘香ばしさと、マーマレードのようなジューシーな香りが広がり、奥でスモーキーな香りが全体の香味を引き上げる。
焼きリンゴのような温かみのある甘さの中に、メープルシロップのコクある甘味が広がる。
フィニッシュは、レモンピールチョコレートを思わせるビターな甘苦さに、穏やかなピートが重なるドライで心地よい余韻。
・・・、との事。
まずは、ファーストの系譜と言われるのが良く分かる、５５％の酒精の割りにはしなやかな酒質。
ピーティと言うよりスモーキーと言った方が当てはまる感じですが、短い熟成期間の割りにオフ・フレーバー無くバランスしているのは特筆でしょう。
個人的に、ピーテッドを謳うのであればもっとピーキーな感じでも良かったのでは？・・とも思いますが、コンセプトから外れない固い安全な仕上がりだとも言えるかと存じます。
ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！
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