New Arrival !!
ベリー・ブラザーズ＆ラッド日本向けの２本！！
Blair Atholl 2008-2022 48.9% Hogshead Cask No.11081 Tokaji Gonchi Finish B.B.R for Whisk-e
Caol Ila 2010-2023 52.8% Hogshead Cask No.311742 Moscatel Finish #311742 B.B.R for Whisk-e
今回のご紹介は、２０２２年リリースのブレア・アソールと２０２３年リリースのカリラ。
共にＢＢＲからのリリースで、最近増えている多様な樽でのフィニッシュ物。
ブレア・アソールはハンガリーのトカイ（貴腐系のワイン）。
カリラは解説や色から察するとスペインのシェリー（モスカテル）だと思われます。
オフィシャルの説明では・・、
Blair Atholl
このブレアアソール2008＃11081はハンガリーのあ、甘口ワインの空き樽で後熟し、凝縮した甘さを帯びたユニークなシングルカスクです。樽由来のサルタナレーズンのアロマにアプリコットジャムやフィグといったドライフルーツを思わせる甘美なフレーバー、鼻先をくすぐるオークの香りが誘う暖かい余韻をお楽しみ頂けます。
Tasting Note
香り：アプリコット、イチジク、オレンジマーマレード
味：蜜たっぷりのリンゴ、熟したフルーツ。
Caol Ila
ファーストフィルバーボンホグスヘッドで熟成後、甘口酒税強化ワインのモスカテルの樽（ホグスヘッド）で27ヵ月追熟した13年熟成です。
シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
浜辺のバーバキューや暖炉の燃えさしを連想させるカリラの中でも、このカスクは特に力強さと複雑な味わいを兼ね備えたシングルカスクです。
逞しいピートスモークの香りから、くるみ、ドライイチジク、ジャム、シガーバーといった重厚なテイストが押し寄せます。
・・・、との事。
実は抜栓して結構時間経ってるんですが、最近良い感じになったし、写真とか一応保存しておいたので、今回動画にしてみました。
特にブレアアソールは年単位で時間経過してるので飲み頃です♥
ちなみに「Gonchi＝ゴンチ (ゲンツィ、グンツィ)樽」は平均１３６リットルの小さ目の樽で、伝統的にトカイ・ワインに使用されます。
よって総本数も少なめなんですが、今の所、樽の番号11081～11086まではほぼ同スペックで、リリース先に違いはありますが、発見出来る機会は多いかも知れません。
ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！
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