トッポギが大好物で
しょっちゅう作って食べてます
で、気になるこれ
No Brandのトッポギ餅
(노브랜드 떡볶이떡)
買ってきました
適当に作ろうと思ってたら
ごまかし技が閃きました
それはそれは
これ
(またも食べ残しの)
土鍋プルコギ
(トゥクペギブルゴギ、뚝배기 불고기)
プルコギにすでに濃い目に
味付けがされてますから
味付けはきっと適当で
いいでしょう(笑)
ちょうど米のとぎ汁もありました
家にある材料はこれでした
おでんはなかったでちゅー( ノД`)…
米のとぎ汁に昆布を入れて火をつけて
椎茸、エリンギ、ネギを適当に入れて
適当に砂糖と米飴と唐辛子の粉とサツマイモとトッポギ餅を入れて(笑)
(煮るまで時間がかかる
サツマイモをもっと先に
入れれば良かったですよね(^o^;))
土鍋プルコギを入れちゃって
コチュジャンをいっぱい入れて米のとぎ汁を足しながら煮込みました
いい感じ
ゴマを振りかければ出来上がり
辛くて甘くてお肉もあって
美味しかったです
柔らかいけどもっちりしてました
私には柔らかすぎる感じもしましたけど
米餅なんでこれくらいが
ちょうどいいかもです
美味しかったです
ごちそうさまでした