今晩は。
Ａｍｅｒｉｃａｎ Ｂｅｅｒ Ｆｅｓｔで使うリブを試しで作ってみました。
１つはレシピ通りでスパイスのラブを一日付けて、ＢＢＱソースを付けて、３時間ローストをしました。ラブの味が好きればとても美味しかった
僕には肉の味よりもラブの味が目立つだから止めます。
もう１つは自分の考えでアメリカ産のＬｉｂｅｒｔｙ Ａｌｅに一日置いて、ＢＢＱそーあうを付けて、同じように３時間ゆっくりローストをしました。こちの方が美味しかったと思う、特にＢＢＱのディピングソースも付ければね。
アメリカンのビール祭りには完璧じゃない
Ｌｉｂｅｒｔｙ Ａｌｅのリブだ
よろしくお願いします。
Ｃｈｅｅｒｓ