今日はやっと、日曜日のビールを紹介します。
Ｇｏｕｄｅｎ Ｃａｒｏｌｕｓ Ｔｒｉｐｅｌ、９％、ベルギー。
色はきれいなゴルデン色で、泡は真っ白なふわふわな山になります。
香りは落ち着いてるのフルーティなベルジャンエールの香りです。
味は香りと同じようなフルーティな味が落ち着いてはない。かなり強い味が９％の感じはしないから危険だね
フィニシュは長くて、最後にホップの苦味も出て来ます。このビールは美味しいです
最近、ベルギービールに対してよく一般的なベルジャンエールの香りとか味として説明してるだけどベルギーのゴルデンとブロンドエールは似てるものをたくさんあります。するとＬｅｆｆｅ Ｂｌｏｎｄ
とかＴｒｉｐｅｌ Ｋａｒｍｅｌｅｉｔみたいなものが出ると感動的なビールになります。
これから言うことに対して文句を言われるかも知れないがアメリカのＩＰＡも一緒だと思います。
ビールを作る時にＣａｓｃａｄｅのホップを1トンを入れれば同じような味が出るでしょう
一番最後にビールと関係なくの話だ
一番若い息子、Ｍｉｃｋにお大事にと言いたい。
日曜日の夜に盲腸？？？が爆発して緊急手術をしました。間に合って、問題なく済んだみたいから金曜日に退院出来るそうです。
こう言う時にもっと近くにいればいいと思いますね
それでは、よろしくお願いします。
Ｃｈｅｅｒｓ