今晩は。
任せる人を見つけないと。。。。。死んじゃう
今朝、4時半まで仕事をして、The Vaultの赤いソファーで2時間だけ寝て、７：５５時にあずさで東京まで行って、地ビール祭りに参加しました。4時のあずさにまた乗って、The Vaultでクローズまで働きます。
昨日、信玄公祭りでHops and Herbsに1時ぐらいから働いて、The Vaultで4時半まで。。。。計算すると15時間ぐらい立ちっぱなし、祭りには椅子がなくて、メチャメチャ混んでて、立ちっぱなし。。。。
と言っても、今はかなり気分がいいです
なぜかなあああ
日本の地ビール祭りでお客さんは飲んだビールが好きければ投票します。それで１，２，３の美味しいビールを決めます。
今日、初の祭りなのに2位と選ばれました
やっぱり、トシは天才だ
トシが干し柿から作ったワイルドイーストを使ったDrunk Monk Tripleを祭りに出しました。かなり早い時間に売り切れになって、評判がよかった。皆、美味しい、美味しいと言ってくれて。。。。嬉しいなあ。
ビール祭りも大成功だった
いままで、1000人ぐらいな会場で何年間を続けたイベントは今年秋葉原のどっまん中で3000人ぐらいのお客さんが集まりました。広い会場なのにスペースをちょっと足りなかった気がする。混みすぎて、ビール待ちも長くて。来年、もっと広い会場を探さなきゃいけないかも
手伝ってもらった人たちに、皆さん、ありがとうございました。皆のかげで今日の結果が出ました。
Hops and Herbsのスタッフは皆、少しずつ、なれて、真美ちゃんは相変わらずすごく頑張ってもらって、そしてトシ。。。。ビールを作ってるだけではなくHopsに対してのアドバイス、工場自体を作って、何でもお願いしても喜んで頑張ってやって。本当にトシがいなかったらOutsiderとHops and Herbsは出来なかったと思いました。
何も分からないで始めました。
多分、分かったら手を出さなかったと思うこんなに高い
、こんなに大変、こんなストレス
でも、今はやるしかないで、今日みたいな結果が出ると嬉しい、何かうまくやってる、何か頑張ればうまくいくじゃないか
そのため、ビール工場はトシの遊園地見たいに遊び放題させて、次は何を出来るか待ちましょう。
お楽しみに
Cheers