2号の鶏肉の甘辛煮レシピです
食べやすくするため
そして 味が染みやすくなるように
骨に沿って切り目を入れます
表面が白くなるまで
（ちょっと焦げ目がつくといい感じです）
サラダ油をひいた鍋で炒めます
程よく炒めたら
砂糖
醤油
料理酒
これらは全部１：１：１の割合で
あとは適当に水で濃さを調整します
そこに
生姜 一片
酢 少々
唐辛子 少々を加えて
ぐつぐつ煮ます
お肉に火が通ったら出来上がりです
が
さらに味をしみこませたいときは
冷めるまで食べるのを我慢です(^^♪
今日はお肉が煮える間に
ジャーマンポテトも作ったので
動画の音が
ジャーマンポテトを
炒める音になってしまいました💦
LIVEの翌日なので
栄養補給致します～(*￣0￣)/ 🍗
