前橋温泉クリニックで開催しているダイエット合宿「スリムスパステイ」の特別版として、「アンチエイジングダイエット合宿 スリムスパステイスペシャル」が開催されました。
上の写真は朝食の１例です。目の前で作る生ジュースだけでかなりお腹いっぱいです。
何が特別かというと、
スペシャル１．医師３名でサポートすること。
そのうちのお一人は順天堂大学加齢制御医学講座教授の白澤卓二先生です。
今回も白澤先生と一緒に朝食を摂りながら、食材の栄養素についての説明をお聞きしました。
（最近なぜか写真がどうしても縦にならないので、横のまますみません。）
朝から血糖値を上げないのが健康長寿、すなわちアンチエイジングの秘訣ということで、朝食は野菜、タンパク質中心です。もちろん定番の生ジュースも毎日お作りします。
スペシャル２． ３泊4日の滞在のうち一回は、近くの素敵なレストランオースティン（アルバート邸内）でアンチエイジングランチをいただくこと。
この日のために糖質控えめでアンチエイジングな食材を使って特別メニューを作っていただいています。
乾杯は乳清入りの炭酸水ライム添え。
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パンやごはんは付きませんが、十分お腹いっぱいになりました。
低糖質で食材豊富。塩麹やヨーグルトなどを多用した、免疫力アップにふさわしいメニューでした。
この後は前橋温泉に帰って来て白澤先生からの超プライベート講義でした。
この日はフラメンコの体験レッスンもあり、参加者さんもさすがにお疲れになったようでした。
夜は温泉に入ってゆっくり疲れを癒していただきました。
長くなってきましたのでスペシャル3．は次回へ．
それにしてもなんで写真が横になってしまうのか・・・PCにダウンロードしたときはきちんと写っているのですが。 見づらくてすみません。