暑いよー汗。

こんにちは

今日私の住んでいる地域は28°C 

大分暑めです.. 笑　勝手に8月くらいだと思ってたけどまだ5月　もう夏が怖いですね。

ランチに冷やしうどんを食べてみたけど一瞬だけ涼しくなって私も夫も暑くてグッタリ。なんでクーラーないんだー

寒いのも嫌だけど暑いのはもっと嫌だ

最近気候の変化、外出時のマスクの着用、食生活の乱れで肌荒れしてしまいました。

時間があるからついつい余計な物まで食べてしまいがちですがやっぱりバランスが大事だなーと反省中..

最近小麦粉の摂取量が多い気がするので当分は麺類、パン、お菓子は控えめにしたいと思います　

夫もなるべくグルテンフリーにしようと言うので頑張ります普段から夫の方がヘルシー志向笑　

日本は良くわかりませんが、アメリカにはグルテンフリーの食材が充実しているので色々新しい食材を試せるのも楽しみ

この前はグルテンフリーパスタを食べてみたのですが、食べた感想は.. ほんの気持ち食感がもの足りないような..。でも全然美味しかったです　

アメリカは医療費が高いのもあって自然に自分の健康を気遣うようなるので食べる物は特に気をつけてます

でも食欲ってなかなか抑えられないですよね

って事で今日はデザート用にアイスクリームを作りました

普通のアイスクリームだと糖分高めなので、今日はココナッツミルクを使った自家製アイスクリーム

作り方は簡単でココナッツミルクに冷凍フルーツをミキサーにかけて凍らせたら完成

砂糖は好みで入れても入れなくてもok

食べる30分前に冷凍庫から取り出しておくと良いですよ~

それでは Have a nice day ~