おはようございます
三重県多気郡明和町でアロマ＆カラーの自宅教室をしているmiraです
今日はティーレッスンへ
テーマはダージリンファーストフラッシュの入れ方による味比べです。
入れ方によって、かなり風味が変わることにびっくり
これを知ると自分に合った飲み方がわかるようになります
ファーストフラッシュはやはり上品な感じがします。
そして、良い茶葉は2度目に入れても美味しくいただくます
これも新たな発見
私のティーレッスンも終盤です。
これからは、学んだことをアウトプットしていかなくては
ティーレッスン後のティータイムは…
ダージリンファーストフラッシュとダークベリーのタルト
ティーに合うスイーツも勉強しなくては
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