先日乗船してカンパチと太刀魚を釣りまくってくれたゲストアングラー様から
食卓画像が届きましたわぁ
カンパチの刺身（上）と
太刀魚の刺身＆ネギ・ミョウガ・胡麻・生姜・ニンニクを太刀魚の細切りに
混ぜ合わせた・・和え物！とのことです。
あまり太くない伊勢湾の太刀魚には、この和え物が一番美味しいかもですね！
てな訳で、
自身で釣って捌いて美味しく食する！
釣り人の特権ですよね！！ハハハハ
画像有難うございました。
釣りたい方は是非とも釣りに来て下さい！
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