てな訳で、アオリイカ沖漬けの肝焼きの作り方講座を開催しますわぁヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
って言っても、とっても簡単なので料理男子でなくても作れます。
自分で釣って、自分で料理して食う！！
残念ですが今回は動画ではありませんので、好評だったオイラが歌うテーマソングはありません。
新鮮なアオリイカの沖漬けを用意！
胴体に包丁を入れる
目の下部分に包丁を入れる
肝はこの部分
手で胴体と肝＆目の部分外す
この部分（名称不明）を手と包丁で取り除く
目と肝と墨を吐き出す口が残ります。
目だけを包丁で取ります。
こんなんで完成
アルミホイルに載せる。オイラはゲソも載せる。
沖漬けのタレをかけて、オーブントースターかフライパンで数分焼けば完成！
焼き加減はお好みでぇ～！
これはＫ氏作の完成画像！今作った肝は夜焼きます。ガァハハハハ
沖漬けの味と肝のコクとイカの肉と軟骨？全て合わさって、たまらんく旨いです。
酒がぁ！！飲める！飲める！！
今回のブログ疲れますわぁ・・・・・これから仕事で浜松に行って来ます。
また見てね！