日本のお味噌を買おうと思うと高い。

で、数年前に偶然見つけたのがこれ↓

アメリカの小さな街から もっと小さな街へ そして再び・・・-miso1

韓国のお味噌。

ある日、別のものだと思って買ってみたら、お味噌だった。

日本のお味噌のようにMSGが入っていないものが多いし、味は少し違うかもしれないけど、私は満足。
アメリカの小さな街から もっと小さな街へ そして再び・・・-miso2
大豆の粒も入っていてるけど、お味噌汁の具だと思えば、なんてことはない。

これが、3kgで5ドルぐらいで買える。(セールの時)
原料は、Soybean Water Salt Koji Starter とシンプルでいい。

この入れ物も終わった後に、使えて結構便利。

味にこだわりがある人には、物足りないかもしれないけど(日本のもののように甘みがない)、

我が家では大活躍の韓国味噌!