大和西大寺駅から徒歩7分ほど。
大通りからは目立たない位置に、隠れ家のような人気カフェがあります。
前の道は何度も通っているのですが、一段奥まったところにあるのでずっと気が付きませんでした。
店内は、木を基調としたジブリのような素敵な空間。
奥のテーブル席の真ん中には10名ほど座れる長椅子の対面席もあり、休憩所のように木と緑で囲われています。
BGMは明るめの洋楽がちょうどいい音量で流れて快適です。
お店の外観から可愛らしいスイーツを出すカフェのような印象を持っていたのですが、
メニューを見ると全然違いました。
スイーツはセットについてくるだけで単品はなし。
ドリンクも単品は少しだけ。
訪れたのが13時過ぎだったのでランチメニューだけだったのかもしれませんが、
ラインナップは本気の「自然派カフェ」でした。
手書きの「本日のおすすめ：広島産生牡蠣使用のカキフライ」から始まるメニューには、
・Amiランチ
・野菜農園ランチセット
・自家製野菜カレーセット
・季節野菜のスパゲッティ
・オムライスセット
・スパゲッティ（自家製ミートソース）セット
など、野菜等の材料にこだわったセットメニューが並んでいました。
お値段も、最低で1,120円～と、安くはありません。
前菜・メイン・デザートなど軽いコースで3,000円のものもありました。
店名はカフェですが、レストランに近いですね。
注文前には、お水と一緒に「食前酢」が出てきました。
パイナップルのお酢だそうです。
私は季節野菜のスパゲッティ単品、税抜1,120円を注文。
単品とはいえサラダは付いてきます。
味はトマトと塩味が選べたので、素材を味わえる塩味にしました。
椎茸、玉ねぎ、にんじんの重ね煮などなど、
肉類不使用で野菜がこれでもかと入ったパスタです。
サラダはたっぷりと大きなレタスに、にんじん、もやしのような小さな野菜、ラディッシュなど。
各テーブルに置いてあるドレッシングをかけて食べます。
これが独特でとても美味しい。
ほんのりとした甘味と酸味にコクがあり、野菜の素材の良さをぐんと引き立てます。
ドレッシングには甘酒を使用しているそうです。
パスタも到着した瞬間に「絶対美味しい」と確信しました。
アルデンテの細麺に、それぞれの調理法で良さを引き出した野菜がたっぷり。
揚げナス、ゆでたブロッコリー、カリフラワー、トマト、さやえんどう、小さく切った椎茸、れんこん、玉ねぎ、にんじん。
素晴らしいのが、これだけ野菜が入っているのに全体の味がまとまっていること。
食感を邪魔しそうな野菜は別の調理法で小さく切って入っているんです。
おそらく、椎茸、れんこん、にんじんは煮込んでいると思います。
塩味というので質素な感じも覚悟していましたが、オイルにチーズの入った本格イタリアン顔負けの美味しいソース。
総合的に、本当に美味しいです。欠点が見つからない。
個人的には西大寺周辺のイタリアンより好きですね。
フォークが止まらず、あっというまに食べ終わりました。
あまりに満足度が高かったので、追加でドリンク（セット価格で210円）も注文。
奈良産無農薬の和紅茶です。
Amiと書かれた特注ティーカップで出てきた紅茶は、きれいなオレンジ色。
意外にも香りが薄め……と思いましたが、無香料だからですね。
香料ゴリゴリの紅茶を飲み慣れている身としては少々物足りなく感じましたが、オーガニックな優しい香りと味わい。
こちらのお店らしい紅茶だと思いました。
全体的に安くはないですが、食べた後だと安く感じるくらいです。
お店を出たあと「美味しかったなあ」とお店をしみじみふり返ると、扉に小さく『食べログ話題のお店』とステッカーが貼ってありました。
そりゃそうですよね、と納得。
西大寺周辺で突然「ごはんに行こう」となったときに選んでも、絶対にハズさないお店です。
ただ、ラストオーダーが14:30、閉店が16時なので注意。