カンボジア王国
首都プノンペンの
空港に降り立ったのが
７月２８日
１８時。
そこから
激動その１は
１９時半の田山カレッジ。
激動その２は
２１時、
カジノ見物。
激動その３は
２１時半、
女性大量ビアガーデン。
いよいよ、
初めてのカンボジア料理・・・、
まずはビールで乾杯！
美味いっ！！！！
そう言えば
経由地のベトナムの
ホーチミン空港で
飲んだ
タイガー生ビールも
美味しかったけど、
こちら
カンボジアの
アンコールビールも
また
まいう～～～！！！
メキシコで飲む
コロナビール同様、
これなら
昼間から
水代わりに
グビグビ飲める！
バドワイザーやハイネケン
もそうだけど、
ホップの苦みを
抑えているからなのか？
それとも
暑い気候のせいなのか？
でも暑さなら
日本はもっと蒸し暑い。
そう、
こちらカンボジアの
暑さは
カラッとして
快適なのだ！
そして、
カエルの甘辛揚げ！
（コレ！です。）
まいう～～！
衝撃的だったのは
炒飯！！！！
カンボジア米が
パラパラしていて、
ナンプラー、醤油、各種スパイス
の絶妙ブレンド、
数種の野菜に
大きめにカットした
薄切り牛肉の
バランス感。
超絶美味！！！！
日本のどんな名店も
かなわない。
炒飯を語るなら、
まずはカンボジアに来い！！！
周さんもビックリだろう。