三八

徳島県入りしたので、

昼食に徳島ラーメンでも。



「三八」という老舗に。

「黄色系」と呼ばれる系統らしい。

もしかして熊本系か・・・？



口にしてみると・・・

熊本系をベースに徳島ラーメンらしい

味がかぶせてある。

チャーシューは硬め系に

徳島ラーメンらしい甘辛味が染みている。

麺は素朴な手打ち風。

１００点！！！

これぞ、探し求めていた味！！！

ランチタイムが過ぎているのに、

客足は絶えなかった。