かわ久雁野社長と共に銀座の超名店「かわ久」へ。誠意漲るご主人が握る鮨と手の込んだ肴の数々に今宵も感動と驚きでした。そして久々に滝様と再会。四方山裏話に花が咲く。その内容とは・・・・・・・・裏話だけに秘密である。