パリにあるお惣菜屋さんはとても便利でおしゃれ
お人を招いたときなど、さっと行って
３、４軒歩くと驚くほど豪華な食卓になる
基本的な炊き込みご飯などは作って
まわりをお店のもので
それが１番のおもてなし
ところがCovid-19で閉店したお店も多くて
どうしてこのお店が！と悲嘆にくれる
このやりきれない思いを
どこへぶつけて良いものやら
マドレーヌ広場に大好きなお店があったが
マクロビオティックの人もビーガンだって
なんでもござれ
創業以来120年の歴史を誇っていた
キャビア、フォアグラからサーモンと
買わずにはいられぬお惣菜の美味の上
お店は広々としてなんとも言えずの雰囲気があり
色々買ったあげく最後にデザート
これがまた難題でマカロン、マドレーヌ、
エクレアなどと人を惑わすの
いつ行っても唸っていたのにclose
どうしてくれるの？
想像がつくかしら？
グリーンピースとサーモンのエクレアなんて？
思い出すだけでのどがごくりです
少ししてまた再開したけれど
なんだか足が遠のいてしまった
ジェラールミュロやルノートルも
とても素敵なお店
これまた美味しかったけれど
日本に出店して「やったー！」と喜んだ
どうなったかしら？
