バラのお砂糖漬け

Leroyのママはお料理お菓子作りの名人
まぁ天は二物どころか四物も五物も与えてくださるものらしい
調子が悪くともワイナリーへ来てとびっきりの自家製ワインを
自家製といったって有名シャトーだものなんだってできるでしょうよなどと
朝から具合の悪い私はおへそが曲がりっぱなし
ところがお玄関へ出迎えたのは生まれたばかりの子羊じゃないの
ぬいぐるみみたい！
顔をみてメェーじゃなくって赤ちゃんのオギャーとそっくりに鳴いて迎えてくれた
幸せなことはたくさんあるんですなー、子羊ねー
それにすぐにお３時になると
バラのお砂糖漬けののったお手製のアイスクリームだもの
もうめろめろ
あっけなく天にも昇る気持ち

バラのお砂糖漬けの作り方
１．バラをきれいに洗い、乾燥させる
２．ハケを使って卵白をていねいに花びらの両面に塗る
３．そこにきめの細かいグラニュー糖をまぶして乾燥させる
すごくきれい、おいしい！