くんせい

昨日は久しぶりに”下村インテリア”社長さんのご来店ということで

少々のおもてなしというか薫製の練習がてら！？

”いぶし処”とやらで薫製をこしらえてみました。

いい感じで煙ってきましたがどうもチップに火が・・・


何故か酔っぱらって爪を切る社長

夜、爪を切っては親の死に目にあえませんからね～


少々時間をとってしまいましたが


とりあえず完成ということで

多少こげてしまいましたがこの人は何でも食べるのでOKですが


薫製って火加減が難しいのでもうちょい修行が必要と思われます。