山芋の時期だ

所用で、山に囲まれた山(笑)に。
地主さんにお願いして山芋を掘らせてもらう事ができました～♪
幸運な事に私は、ツルを見れば山芋かバカ芋かの違いが判るので、難なくゲット！

結構大きな山芋でしたよ。

他人の山で山芋を掘る人は後を絶たないようですが、その地主さん曰く、

「掘ったらちゃんとその穴を埋めて行け！」と怒っていましたね。

それ以前に、許可無く無断で掘るのはいけない事ですが(笑)。

この時期、大体11月中旬頃の山芋は美味しいと言われているそうです。

自宅の庭先で、山芋を自家栽培している家を見掛けますが、やはり天然物、あらゆる傷害を乗り越えてスクスク伸びた山芋は格別ですね。

余談ですが、とろろ汁とかとろろ飯で有名な、某飲食店で出されている山芋....。

自家栽培物を粉末にした奴を戻して使っているのを私は知っています(ニャッ)。やはりその味は相応....ですね。