An Inconvenient Truth
5月13日 日曜日

先日見たドキュメンタリー映画。
「An Inconvenient Truth」
クリントン政権時の副大統領、アル・ゴアの講演活動を中心にこの映画は展開されていく。
地球温暖化とは何か?
漠然とは分かっていても今僕らがすごしている生活の中ではなかなか見えずらいが
実際に問題(言い方によっては結果)を突きつけられたような気がする。
「そんな途方もない大きな問題なんてたった一人が変わってもしょうがない。」
って思う人でも一万人いれば充分何かは変わる。
自分の生活レベルの中で改善出来る事をしよう。
http://www.algore.com/
http://www.futsugou.jp/main.html

先日見たドキュメンタリー映画。
「An Inconvenient Truth」
クリントン政権時の副大統領、アル・ゴアの講演活動を中心にこの映画は展開されていく。
地球温暖化とは何か?
漠然とは分かっていても今僕らがすごしている生活の中ではなかなか見えずらいが
実際に問題(言い方によっては結果)を突きつけられたような気がする。
「そんな途方もない大きな問題なんてたった一人が変わってもしょうがない。」
って思う人でも一万人いれば充分何かは変わる。
自分の生活レベルの中で改善出来る事をしよう。
http://www.algore.com/
http://www.futsugou.jp/main.html
ソフトシェルクラブ
5月12日 土曜日
最近ずっーと食べたいものがあった。
「ソフトシェルクラブ」
その名のとおり柔らかい甲羅のカニである。
ブルークラブと呼ばれるワタリガニの一種で脱皮する今がまさに旬!
アメリカでは決して珍しい食べ物ではないらしいが、僕は日本にいる時聞いた事もなかった。
これを唐揚げにして塩と青のりで食べる。香ばしくて美味しい!
5年前、アメリカに来たての頃初めて食べた。
ささいな事だけど、僕はこれを食べる時にまた新しい一年が始まる気がする。
最近ずっーと食べたいものがあった。
「ソフトシェルクラブ」
その名のとおり柔らかい甲羅のカニである。
ブルークラブと呼ばれるワタリガニの一種で脱皮する今がまさに旬!
アメリカでは決して珍しい食べ物ではないらしいが、僕は日本にいる時聞いた事もなかった。
これを唐揚げにして塩と青のりで食べる。香ばしくて美味しい!
5年前、アメリカに来たての頃初めて食べた。
ささいな事だけど、僕はこれを食べる時にまた新しい一年が始まる気がする。
Driver Improvement Program
5月6日 日曜日
今日は朝から「Driver Improvement Program」。
6時間のこのプログラム。日本で言う安全運転講習にあたる。
今回の大きな目的は二つ。
・去年スピード違反の時に頂いた点数を減らす。←ここニューヨーク州では違反で12ポイント加算と免停になる。この講習を受けると4ポイント減らすことが出来る
・保険料を安くする。←年間約10%安くなる。
スリップした時のブレーキ、ハンドルの操作の仕方。合流地点でのスピードの出し方。
高速道路で車が故障した時の停車位置。などなど結構技術的な事を勉強する。
てっきり僕は日本で免許更新時のようにネガティブな映画を見せられると思っていた。
僕の悪い癖でいつも朝ギリギリに家を出て慌てる事がある。
時間に余裕持って行動しなきゃ。
今日は朝から「Driver Improvement Program」。
6時間のこのプログラム。日本で言う安全運転講習にあたる。
今回の大きな目的は二つ。
・去年スピード違反の時に頂いた点数を減らす。←ここニューヨーク州では違反で12ポイント加算と免停になる。この講習を受けると4ポイント減らすことが出来る
・保険料を安くする。←年間約10%安くなる。
スリップした時のブレーキ、ハンドルの操作の仕方。合流地点でのスピードの出し方。
高速道路で車が故障した時の停車位置。などなど結構技術的な事を勉強する。
てっきり僕は日本で免許更新時のようにネガティブな映画を見せられると思っていた。
僕の悪い癖でいつも朝ギリギリに家を出て慌てる事がある。
時間に余裕持って行動しなきゃ。
実習コース
5月3日 木曜日
約2週間後の週末に仕事(歯を作る為の)の実習コースを登録した。
土日2日間で$700。決して安い金額ではないが、ドクター(僕の上司兼院長)が払ってくれた。
更に良いものを作れるように勉強。
約2週間後の週末に仕事(歯を作る為の)の実習コースを登録した。
土日2日間で$700。決して安い金額ではないが、ドクター(僕の上司兼院長)が払ってくれた。
更に良いものを作れるように勉強。
ワイン屋さん
4月30日 月曜日
今日もワインねた。
過去に何回もリカーショップ(酒屋)で好みのワインを探したことがある。
(ちなみにアメリカではビールはリカーショップで扱っていない。ビールもアルコール飲料なのに!)
が、しかしワイン音痴な僕には種類が多すぎてさっぱり分からない。
結局値段やラベルの格好良さで選んでしまう。
そんな僕に知人があるワイン屋さんを教えてくれた。
「ベスト・セラーズ」

マンハッタンのアッパーイーストにあるこのお店。
その名のようにベストな(人気がある)ワインしか置いてない。
全てが$15以下。良心的値段。
お店の中は「風味別」にレイアウトされていて、
しかも分かり易くおおまかな味の説明もしてくれている。
僕は単純だから赤で口のなかで「ガツンッ!」としっかり広がるワインが好き。
そういう人には「Big」のワインが口に合う。
ワインの歴史も面白い。
http://www.bestcellars.com/
今日もワインねた。
過去に何回もリカーショップ(酒屋)で好みのワインを探したことがある。
(ちなみにアメリカではビールはリカーショップで扱っていない。ビールもアルコール飲料なのに!)
が、しかしワイン音痴な僕には種類が多すぎてさっぱり分からない。
結局値段やラベルの格好良さで選んでしまう。
そんな僕に知人があるワイン屋さんを教えてくれた。
「ベスト・セラーズ」

マンハッタンのアッパーイーストにあるこのお店。
その名のようにベストな(人気がある)ワインしか置いてない。
全てが$15以下。良心的値段。
お店の中は「風味別」にレイアウトされていて、
しかも分かり易くおおまかな味の説明もしてくれている。
僕は単純だから赤で口のなかで「ガツンッ!」としっかり広がるワインが好き。
そういう人には「Big」のワインが口に合う。
ワインの歴史も面白い。
http://www.bestcellars.com/
Wine Tating
4月26日 木曜日
仕事の後に職場のみんなでワインテイスティングに行った。
院長は「ドクター」だけにワインに詳しい。
最近僕もワインを好きになって、
「どこどこ産のワインはスムースな口当たりで‥‥」などウンチクを語れるわけもないが
おいしいと感じる。
受付でグラスを一個もらい会場へ。
通常はレストランだけどその日は約20社のワイン輸入業者が厳選したワインが会場いっぱいに並んでいる。
その本数、おそよ100本!!
それを全てテイスティング出来るんだから、飲んべえにはこの上ない至福の時。
あらかじめテイスティングの仕方を調べたいた。
1 ワインをボトルからほんのちょっと注ぐ。
2 そのワインをグラスの中で広げるようにまわす。
3 香りを楽しむ。
4 口の中でグチュグチュ(あくまで上品に)。
5 (ワインが一本以上ある時は)専用の容器に吐き出す。
えっ!吐き出すの!? 飲んじゃいけないの?
一回一回は少量でもあんなに沢山飲むと、味が混ざって分からなくなる。
もっとも酔ってしまって「味」どころではないのだが。。。
全種類ではないがざっと飲んでみた結果「ほとんどおいしい」笑
まだ味に肥えてないから何でもうまい。
でも2本だけこれは不味いってのがあった。
きっとワインって奥が深いんだろうけど、まださっぱり。。。
ワインに詳しいと頭が良さそうに見えるのは僕だけ?
仕事の後に職場のみんなでワインテイスティングに行った。
院長は「ドクター」だけにワインに詳しい。
最近僕もワインを好きになって、
「どこどこ産のワインはスムースな口当たりで‥‥」などウンチクを語れるわけもないが
おいしいと感じる。
受付でグラスを一個もらい会場へ。
通常はレストランだけどその日は約20社のワイン輸入業者が厳選したワインが会場いっぱいに並んでいる。
その本数、おそよ100本!!
それを全てテイスティング出来るんだから、飲んべえにはこの上ない至福の時。
あらかじめテイスティングの仕方を調べたいた。
1 ワインをボトルからほんのちょっと注ぐ。
2 そのワインをグラスの中で広げるようにまわす。
3 香りを楽しむ。
4 口の中でグチュグチュ(あくまで上品に)。
5 (ワインが一本以上ある時は)専用の容器に吐き出す。
えっ!吐き出すの!? 飲んじゃいけないの?
一回一回は少量でもあんなに沢山飲むと、味が混ざって分からなくなる。
もっとも酔ってしまって「味」どころではないのだが。。。
全種類ではないがざっと飲んでみた結果「ほとんどおいしい」笑
まだ味に肥えてないから何でもうまい。
でも2本だけこれは不味いってのがあった。
きっとワインって奥が深いんだろうけど、まださっぱり。。。
ワインに詳しいと頭が良さそうに見えるのは僕だけ?


