雨の中皆様こんにちは♪( ´▽｀)
今日はなんと『あんぱんの日』なんです！皆様ご存じでしたか？
お恥ずかしながら私はお客様からあんぱんを頂戴して今日が『あんぱんの日』だと
言うことを知りました(*´∇｀*)
早速ググってみました！
1875年（明治8年）のこの日、明治天皇が水戸家の下屋敷を訪れた際に、お花見のお茶菓子として木村屋（現：木村屋總本店）の「あんパン」が出された。
「あんパン」
明治初期、銀座の木村屋がパンを売り出しだが、日本人の口に馴染まずなかなか売れなかった。そこであんをつめて売ると、饅頭に似てしかも変わった風味だということで大ヒットした。
当時天皇の侍従をしていて「あんパン」好きであった山岡鉄舟は、木村屋の木村安兵衛に「これまでは京都の和菓子をお出しすることが多かったが、純日本製の「あんパン」をお出ししたらどうか」とアドバイスした。
木村安兵衛は、それまでの「あんパン」に工夫をこらし、日本を代表する花である八重桜の塩漬をいれた「桜あんパン」を開発した。天皇はこれをいたくお気に召し、木村屋の「あんパン」は皇室の御用達となった。その後、一般にも市販されるようになると、また大ヒットしたという。
私も何気なく口にしていた「あんぱん」にもそんな歴史があるとは思わず
色々知るとさらに「あんぱん」のお味も味わい深いですね！
是非皆様も歴史に思いをはせながら今日はあんぱんを召し上がってみてくださいね！
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