カレロックフェスのカレーステージの話。沢チャレ
今回のカレロックフェスは4つのカレーがエントリー。
沢田チャレンジのトマトレッドカレー、ドラゴンの家カレー、
アルプスの天然カレー、物販チャレンジのはじめてのカレー。
カレーが4つ揃ったところで、どれもカレーだろ、と思うことなかれ!
これがどれも個性的で、ぜんぶ食べても飽きないくらいなの!
やっぱ、カレーって奥が深いね。
家カレーの究極を目指した、ドラゴンの家カレーは、チキンがほろほろに
なるまで煮込み、スパイスの香りもゆたか!抜群の安定感!
アルプスの天然カレーは、辛くないカレーで、ありさ嬢がすったリンゴの風味が、
ふわっと口の中で広がっていく、刺激に頼らない、あとをひくおいしさ!
沢チャレのレッドカレーは、タイカレーの中でも辛いとされているレッドカレーに、
トマトを入れることで、ちょっとした酸味をあたえ、色味はキープしつつ、
さわやかな味に仕上げたオサレタイカレー!
そして、今回の、台風の目となった、ザチャレの物販担当がつくった、
はじめてのカレー。まず、フタをあけた人がみんな目を疑う、ルックス。
出口さんは、「茶色いお湯」と表現していましたが、
どうやったら、こんなにサラサラになるんだろうかと思うほど、お湯。
そして、シーフードとココナッツの風味に、なぜかセロリが入っていたり、
はじめてとは思えない迷走ぶり。まずくはないんだけど、けっしておいしくない、
ミステリアスなカレーになっていました。
最終的には、ほぼ全部のカレーが売り切れ!(はじめてのカレーだけが・・・)
皆さん、ほんとうにありがとうございました!
第2回目は、さらなる進化をとげたカレーたちが名をつらねることでしょう。
こうご期待。

こちら業務用のジャーをレンタル!
これを借りただけで、元がとれねーぜ!

沢チャレのレッドトマトカレーは、
まず、レッドカレーペーストと鶏肉をいためて、
そこにトマトの缶詰を大量投入。

タイ料理の基本と言われる、こぶみかんの葉と、月桂樹の葉っぱを投入。

そのあと、ナスとたけのこを入れ、火が通ったところで、
ココナッツミルクをイン。味をととのえて、最後にピーマンを。
ピーマンは、あんまり煮込むと色が変わっちゃうので、最後に入れるのが、ポイントだぜ!

こんな感じで完成の沢チャレのトマトレッドカレー。

茶色いお湯をもってきた物販チャレンジ。

ドラゴンの家カレー。まじで、うまい。

ライブ前にカレーを食べる、チャレマック。
次は、チャレマックがはじめてのカレーにチャレンジするとか!?
沢田チャレンジのトマトレッドカレー、ドラゴンの家カレー、
アルプスの天然カレー、物販チャレンジのはじめてのカレー。
カレーが4つ揃ったところで、どれもカレーだろ、と思うことなかれ!
これがどれも個性的で、ぜんぶ食べても飽きないくらいなの!
やっぱ、カレーって奥が深いね。
家カレーの究極を目指した、ドラゴンの家カレーは、チキンがほろほろに
なるまで煮込み、スパイスの香りもゆたか!抜群の安定感!
アルプスの天然カレーは、辛くないカレーで、ありさ嬢がすったリンゴの風味が、
ふわっと口の中で広がっていく、刺激に頼らない、あとをひくおいしさ!
沢チャレのレッドカレーは、タイカレーの中でも辛いとされているレッドカレーに、
トマトを入れることで、ちょっとした酸味をあたえ、色味はキープしつつ、
さわやかな味に仕上げたオサレタイカレー!
そして、今回の、台風の目となった、ザチャレの物販担当がつくった、
はじめてのカレー。まず、フタをあけた人がみんな目を疑う、ルックス。
出口さんは、「茶色いお湯」と表現していましたが、
どうやったら、こんなにサラサラになるんだろうかと思うほど、お湯。
そして、シーフードとココナッツの風味に、なぜかセロリが入っていたり、
はじめてとは思えない迷走ぶり。まずくはないんだけど、けっしておいしくない、
ミステリアスなカレーになっていました。
最終的には、ほぼ全部のカレーが売り切れ!(はじめてのカレーだけが・・・)
皆さん、ほんとうにありがとうございました!
第2回目は、さらなる進化をとげたカレーたちが名をつらねることでしょう。
こうご期待。

こちら業務用のジャーをレンタル!
これを借りただけで、元がとれねーぜ!

沢チャレのレッドトマトカレーは、
まず、レッドカレーペーストと鶏肉をいためて、
そこにトマトの缶詰を大量投入。

タイ料理の基本と言われる、こぶみかんの葉と、月桂樹の葉っぱを投入。

そのあと、ナスとたけのこを入れ、火が通ったところで、
ココナッツミルクをイン。味をととのえて、最後にピーマンを。
ピーマンは、あんまり煮込むと色が変わっちゃうので、最後に入れるのが、ポイントだぜ!

こんな感じで完成の沢チャレのトマトレッドカレー。

茶色いお湯をもってきた物販チャレンジ。

ドラゴンの家カレー。まじで、うまい。

ライブ前にカレーを食べる、チャレマック。
次は、チャレマックがはじめてのカレーにチャレンジするとか!?