自宅への帰り道、
近所のお惣菜屋さんで
チキンカツ半額を発見！！
６枚買って、夕飯に食べようと思ったら、
なんと娘たちがチキンカツを全部食べちゃった！
パパの分のおかずがないよーー！！
でも大丈夫！！
（通販番組かよ・笑）
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そんなこともあろうかと！
買いだめしておいた麻婆豆腐の素！！
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先日ご紹介したマツコさんの番組でもとりあげられた、かなり評判のよい麻婆豆腐の素です！！
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ていうか本当は先日たまたま店頭で見つけた
こっちの麻婆豆腐の素を使って食べたいのですが！
こちらはあえてストック！！
理由はひき肉がこのとき冷蔵庫になかったので！
ひき肉入りのほうを出撃させたわけです！
パパ分のチキンカツを
子どもたちが食べてしまったのをママが見て
「あら、パパのオカズ・・・なんか作ろうか・・・」
と言い出しているうちに、
てやんでい！！
こちとらもう作りはじめているぜ！
まずはニンニクとショウガ、長ネギをみじん切り！
ひき肉が少し足りない感じがして
余っていた豚肉を細かく刻んで投入！
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うらあああああっ！
こんなの簡単だぜ！
素に豆腐をまぜるだけなんだぜ！？
１０分もあれば完成だぜ！
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ちょーおいしい。
マーボ豆腐も飲み物だな。
パパもチキンカツ・・・食べたかったけど・・・
育ち盛りの娘らに譲らないとね！