最近晩ご飯の話ばかりだが、今日の晩ご飯は
鮭とゴボウの炊き込みご飯、
照り焼きチキン(下にキャベツとタマネギ炒めたの)、
ポテトサラダ
味は相変わらず普通。
そして今日も味は濃い。
炊き込みご飯に関しては友達の意見に合わせて醤油多め。(だからやたら茶色い)
照り焼きに関しては、照り焼きソースが好きな私の意見でつゆだくです。
肉が切れてるのは、ナイフを使うのが面倒だと言う友達の意見に合わせて。
なぜ照り焼きなのに炊き込みご飯にしたのか(正確には炊き込みご飯なのに照り焼きにしたのか)後悔…
照り焼きには白ご飯だろぉさぁ。
タレ丼を楽しみたいので
照り焼きソースとか、うなぎのタレとか、天丼のタレとか。
たぶん世の中結構多いと思うが、タレ丼が好きである。
相変わらずの貧乏口である。
でもさすがに炊き込みご飯にタレは、ちょっと…小杉じゃなく濃すぎです
ついでにタレご飯の仲間かわからないが、インドでカレーを頼むとついてくる野菜の入ったヨーグルト(ライタ)もご飯と混ぜるとおいしいです。初めは『ウグゥ』って思いましたが、慣れるとやみつきになります。
そのまま食べてもおいしいです
作り方はキュウリとかトマトとかタマネギとかコリアンダーを刻んで、プレーンヨーグルトに入れて混ぜる。たぶん塩とレモンで味付けしてるそれだけ。
あまりお試しはおすすめしません。1回目は『ウグゥ』ってなるので。
インドに行ったら食べてみてください