前にもモロッコのラガイフとハルシャの話をしましたが、まだ美味しいものがあった
マコダです。(これも上手くカタカナにできません。)
簡単に言うとコロッケパンってとこでしょうか
アラビアパンにサラダを詰めます。
サラダと言っても日本のようなレタスだハムだではなく、米とかニンジンだったと思います。
メインのマコダと言われるコロッケ(イモをねってサフランとかを入れてると思われる)をはさむ。
ウマス
マコダは150円くらいだったと思います(10DH)
ついでにラバト(私が住んでいたモロッコの首都)ではメディナの奥の方にあるお店が美味しかったです。詳細が知りたい人いたらマップを描いてみようと思います。コメってください。