コーヒーの概念。

マツナガです。




仕事終わりの友達と会ったのですが

「おいし～コーヒー飲みに行こう」
と誘われたので
そんなに美味しいというコーヒー屋さんに興味津々で
ついて行くと

派手な看板もないビルの２F。
静かで暗いお店に入ると

まるでホテルのバーみたいな
葉巻の似合いそうな大人の雰囲気
カウンターとテーブル席があって
バーテンダーのような職人風のお兄さんがカウンター内に。


アレンジされたセンスのいいお花が
いくつか飾ってあり
店主のこだわりが表れてる

そして
いろんな種類のコーヒーから
1つ注文。



ホントに美味しかった

コーヒーでこんなに
上品な気分になれるなんて。


なんでも
こだわり追求することで
深い味わいがでるものですね。
見習いたいものです。