梅ジャムマフィン

梅ジャムを使って

マフィンのような、ケーキのようなお菓子を作りました。

娘も美味しい、と食べてくれました

写真を取り忘れたのですが、レシピ残しておきます

◼材料 (6個分)

 米粉 130g

 アーモンドプードル 10g

 ベーキングパウダー 1.5 g

 卵2個 

豆乳50cc 

ジャム 30g

塩　ひとつまみ