炊飯器で作る 甘くない小豆
小豆がたっぷりつかるくらい、水をたっぷり多めにいれて、通常モードで炊飯。
こんなに簡単なのに、ホクホクで、ちゃんと柔らかい
今回はアク抜きして、炊き上がったら仕上げにお塩を少々。
甘くない小豆は、そのままつまんで食べたり、パンケーキに入れてみました。
ミニパンケーキ抹茶味
可愛い❤
◼材料
米粉 大さじ8～
絹豆腐 ８０g
豆乳 大さじ6
ベーキングパウダー 小さじ1
抹茶 大さじ1～
はちみつ 小さじ2
デーツ くるみ 少々
フライパンで、蓋をして 弱火で両面５分。
今日もいい日になりますように
