永源寺の門前で売っていた珍しい野菜、ハヤトウリとユズ。
切り口も洋ナシのようです。
ちょっと生のままでかじってみれば
良かったな・・
半分はあえて皮は剥かないで、糠床に。
大根とキュウリを足したような食感。
シャキシャキだけど、少ししっとりとしている。いい感じです。とても美味しい。
食べ方がわからなくて一個しか買ってこなかった私は馬鹿だ。
次は家の成長不良の大根を引き抜いてきて
ユズ大根を作りましょう。
実はうちにもユズの木がありました。
何を思ったのか、オットくんが鉢物（実付き）を買ってきてその後、庭に植えたら、
ある年に大量の実をつけた。
しかし、二度と花も咲かなきゃ実も
成らなかった。
