道の駅・藤橋で買ってきたスイーツ
干し芋とクッキーです
珍しいクッキーです
クロモジってご存じと思いますが、
とても上品ないい香りがするんです
だから高級な爪楊枝に
なったりするんですね
何とも言えない甘い香りがクッキーにも
反映していて、今まで食べた
どのクッキーよりも美味。
もっと買ってこれば良かったと後悔。
クロモジなんて入手出来ない。
ネットで調べても
クロモジ茶しかなかった。
ところがですね、たった一本の
クロモジが家にあったのです。
数年前に訪れた養命酒の工場で
香りを試すために渡されたハーブの
中のひとつ。
捨てられずに他のハーブとともにずっと
小瓶に入れて飾ってありました。
それを小麦粉の中にしのばせて一夜。
香りが移ったそれでクッキーを
焼こうとして成型したが、、
三つ前の記事の通り、にゃんこに
奪われまして‥ ( ;∀;)
たった一つ残ったものをお供えして
許しを乞うバカなジョイさん。
（最近、お参りすらしてない）
玄関に花は飾るのにね‥