お団子作ったことある?
白玉だんごでいいのなら、、 これ
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今日もダンゴじゃなく、家でパンを焼きました。
はるゆたかに春よ恋を少々プラス。
皆さんの言う通り、国産小麦、べちゃべちゃで捏ねにくい、膨らみも少なめか。
それでも、お味は抜群だった。値段に比例する小麦粉。
上・ハムロール 下左・失敗成型のハート型ハムロール
右・あんパン、生地が柔らかすぎてウ―ルロールがピンボケ。
安いカメリヤの方がきっちりと膨らみ模様もはっきりするか。
なかなか難しいし、奥が深すぎる。何事もそうだけど・・